温州市金鼎美食学校，已创办十三年，培训学员逾万名，集烹饪培训、就业、发展为一体的烹饪培训品牌学校。 学校以继承和发扬中华瓯越饮食文化，培养适应市场需求的实用型技能人才为己任，坚持理论与实践紧密结合的教学原则，充分发挥名师办学的优势。校长周雄是中国烹饪大师、国家一级评委，在全国烹饪界，尤其是职业技能培训方面有着举足轻重的作用，而且认识他的人都知道他为人敦厚，人缘良好。他发起组建温州中国名菜研究会，联盟广大烹饪界同仁和有识之士，贯彻“继承、发扬、开拓、创新”的方针，推介“大中国菜”的理念，带头走出去，请进来，博采众长。 学校与全国许多大酒店建立了良好的合作关系，切实整合资源，提高服务能力，培育培训品牌。学校拥有一支高素质的双师型队伍，他们教学经验丰富，师德师风好，能为人师表，正确引导和帮助学员健康成长。学校建立党、团支部，注重素质教育，校纪严格，校风良好。学校经常组织运动会、文艺晚会、美食节等活动，教师、学员在各类烹饪比赛中成绩斐然。我校毕业学员基础扎实，技术过硬，总体素质好，深受用人单位欢迎。不少学员已成为本行业的佼佼者。
厨师全日制培训一览表
培训对象
转岗、失业人员 应、历届初、高中毕业生 出国人员应急考证 烹饪爱好者业余学艺
学 制
二月制
半年制
一年制
初 级
中 级
学 费
980元 （包括学费、原料费、刀具服装费）
1280元 （包括学费、原料费、刀具服装费）
1980元 （包括学费、原料费、刀具服装费）
2980元 （包括学费、原料费、刀具服装费）
热菜、冷盘、 烹饪理论、 刀工、翻锅、 初级热菜实作、 初级冷菜实作、 中式面点 食品雕刻 名师示范
热菜、冷盘、 烹饪理论、 刀工、翻锅、 中级热菜实作、 中级冷菜实作、 中式面点 食品雕刻 名师示范
热菜、冷盘、 烹饪理论、 刀工、翻锅、 中级热菜实作、 中级冷菜实作、 中式面点 食品雕刻 名师示范 温州名菜 中、西、广式面点及实作 营养配餐 成本核算 宴席设计
证书发放
结业后颁发市劳动和社会保障局结业证书 经考核合格后发劳动和社会保障部、厅、局技术等级证书
毕业去向
根据在校成绩双向选择各大宾馆、酒店就业，先实习后定岗
就业发展
凡本校历届学员不受时间限制、均可享受就业安排、创业策划、深造发展 为学员提供行业信息、烹饪技术咨询，疑难问题解答；
业余培训专业一览表
烹饪爱好者业余学艺、酒店厨师、在校学员
直考初、中、高级
食品雕刻
各式面点
营养配餐员
600、800、1200
初级：300 中级：450
800
农村及外来人员免费
学习时间
一周
一月
10天
学习内容
改 刀 热菜实作 冷菜实作 理 论
花鸟、虫草、人物、龙凤
中、西式各类面点 和糕点
全国统一 中英文证书
学校结业证书
营养配餐员 资格证书
可自己择业，也可校方推荐就业
